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商品名大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)ランイチスライス
名称大和榛原牛ランイチスライス
おすすめポイントランイチは、サーロインに連なるモモの背中側に位置し、サーロイン側の『ランプ』とソトモモのナカニクに繋がる『イチボ」』が重なりあった部位で、ランプとイチボを含むことからランイチ(ラムイチ)と呼ばれます。ランプもイチボも柔らかくステーキ肉として人気がありますが、2つの部位の違った味わいを一度にお楽しみいただけるように、ちょっと贅沢な大判のすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしました。ヘルシー志向の女性や中高年を中心に大人気の大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)赤身肉を 是非、すき焼きやしゃぶしゃぶでお楽しみください。
◆すき焼き
大和榛原牛の旨味・食感・風味をお楽しみいただくため、煮込む関東風のすき煮ではなく、シンプルに砂糖と醤油だけで味付け、お肉を焼く関西風のすき焼きをおすすめしています。
◆しゃぶしゃぶ
昆布だしのお鍋にお肉をサッと潜らせます。
煮込まずにそのままお好みのポン酢やごまだれでお召し上がりください。
素材本来の旨味をお楽しみいただけます。
産地名長崎県
内容量400g
消費期限冷蔵保存:約3日間
冷凍保存:約14日間
商品到着後、冷蔵または冷凍保存してください。
配送方法冷凍便
加工業者うし源本店
奈良県宇陀市榛原萩原2482
備考■BSE検査済

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最優秀賞を受賞した畑辺実乃里さん(左)と優秀賞の馬渡柑太さん
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